只要一個盆,不灑藥也能種出鮮甜好吃的蔬菜!
番茄、花椰菜、萵苣、茄子、蔥、香菜、羅勒……
常吃的、想吃的都可以自己種,
從選苗到採收,輕鬆打造自給自足的家庭菜園!
「春及殿 Primavera」版主Alvin、「11樓之2的小花園」Claire,
推薦給園藝初學者「好學易懂的種菜入門指南」。
擔心市售蔬菜的農藥超標,可能危害身體健康嗎?
煩惱氣候變化異常、菜價上漲,荷包一直縮小嗎?
一起「在家種菜」吧!想吃什麼就種什麼,還有感受「鮮採現吃」的樂趣!
葉菜類x果實類x根莖類x香草類,本書精選55種適合種在盆栽的蔬菜,
從陽臺環境規劃、盆器挑選,到定植幼苗、追肥、採收,
透過800張全彩實境圖片、精要文字說明,以及插畫式重點提示,
讓你清楚掌握各個蔬菜的種植流程與關鍵步驟,
即便是第一次嘗試,也能輕鬆種、大豐收。
◎依照個人需求培育適合蔬菜,一年四季都能採收不斷!
本書還會教你規劃「種菜時程表」,可按照不同目的來擬訂整年栽種方案。例如:
沙拉愛好者的種菜順序:5月種小黃瓜→9月種萵苣→3月種貝比生菜……
香草人的種菜順序:4月種羅勒→10月種蒔蘿→3月種迷迭香……
初學者不失敗的種菜順序:5月種小番茄→9月種小松菜→3月種櫻桃蘿蔔……
◎小盆栽就能享受田園樂,天天都能樂活栽種、開心收成!
因為是種在盆栽裡,不用一塊田地或太多空間,就能擁有田園樂趣!
從一開始種下幼苗或種子,每天期盼著「發芽了沒?」,
到看到作物長大,興奮喊出「可以採收了!」,這段過程讓人快樂又舒壓。
最後與家人鄰居一同分享現摘的蔬菜,更是充滿成就感,讓人想要一直種下去。
本書特色
特色1:新手也能成功種菜!從工具選用到培育技巧,種植前該知道的實用知識一次學會。
盆器要選多寬或多深?要使用哪種肥料或土壤?人工授粉怎麼進行?如何在盆栽內架設支柱?什麼時候是澆水的最佳時機?……本書會告訴你只準備必要且好用的工具與材料,並傳授基本種菜知識,即便是第一次種也能奠定好基礎,打造出高收成的菜園。
特色2:全彩圖解栽種流程!移植→疏苗→追肥→採收,蔬菜成長變化與重點步驟一看就懂。
為了讓初學者都能輕鬆種菜,本書以定植幼苗為主,因此會分別說明如何分辨健康幼苗。由於不同蔬菜都有各自的栽培重點,書中針對每種蔬菜,從疏苗、摘心/摘芽、立支柱、追肥、授粉、採收等等步驟,都以照片完整紀錄生長過程,並搭配前後對照圖,讓你一目瞭然、簡單就能照做,絕不錯失最適時機。
特色3:四大類別分門解說!「葉菜X果實X根莖X香草」,精選適用盆栽的好種易活蔬菜。
本書詳細介紹55種常見蔬菜的種植方法,並分別標註難易度,新手可以從成功率最高的蔬菜開始種起,或是選擇自己喜歡的蔬菜。此外,各蔬菜適合生長的溫度、需要的株間/行間、常見的病蟲害等等也一一標明,幫助你提供適切照護,讓蔬菜長得健康又美味,大大提升成功率。