孟山都（Monsanto Company）是一家美國的跨國農業公司，它於20世紀初以生產糖精和咖啡因起家，後進入農業，成為除草劑的主要製造商，並一步步成長為21世紀全球優選的轉基因種子生產商。 人類糧食的未來在很大程度上與這家公司的歷史緊緊捆綁在一起。 對我們來說，這一切究竟意味著什麼？ 通過全球實地調查，對農民、化學家、企業家、工人、病人、律師和法官的採訪，以及查詢尚未披露的公司檔案和政府記錄，歷史學家埃爾莫爾追溯了令人觸目驚心的孟山都公司商業版圖擴張史，揭秘其化學製品和轉基因技術如何滲入全球糧食供應的幾乎每一條縫隙。