法式料理＋日式媽媽＝療癒系餐桌風景！

預約不到的傳說中家政婦，不私藏61道法式家常菜

兼具營養．美味．超簡單的主廚級菜單

「工作、育兒，追逐時間的每一天，簡單處理食材，還能利用燉煮的時間收拾或泡個澡，最重要的是很美味！」

每日為孩子們料理美味又健康的菜，

全家圍成一桌開心用餐，是每個家庭最大的願景；

然而料理前的備料、箇中的功夫，

都讓上班族爸媽無心力在工作後手作料理。

在日本，早有延長賞味期限、加熱後又不走味的「常備菜」觀念，

料理家志麻更學習法國家庭的日常菜色，

用均衡的食材做出保留食物風味、吃不膩、孩子不挑嘴的美味菜餚！

學起來，你也可以成為兼顧上班打拚、下班料理的生活美食家。

傳說中的家政婦志麻根據6個不同家庭的需求，

【兩人家庭】【挑食】【嬰幼兒】【食欲旺盛】【招待朋友】【帶便當】

搭配出蛋豆魚肉菜均衡，且前、中、主菜、甜點兼具的溫馨全餐！

簡單的食材＋最少的用具＋常備的調味料＝吃出健康！

法式炸豬排．夾有火腿和起士，份量與香氣逼人

法式小蛋盅．小小一碗卻滿滿的料

奶汁焗菜．浸滿湯汁的白菜火腿捲

草莓冰淇淋．運用冷凍水果，輕鬆打發

★省時小祕訣

善用燉煮、烤箱料理→等待時間可以備料或做家事

醬汁和食材分離→可以讓家庭成員愛什麼吃什麼

買能久放的食材如洋蔥、紅蘿蔔→減少買菜、構思菜色的時間

本書特色

日本亞馬遜超過100則5星好評

法式料理的食材原味與日式烹調的細膩兼具，東西合璧，雙重美味

兩人家庭、挑食、嬰幼兒、帶便當等6種不同家庭菜色調配