日本年度食譜大賞得主

Amazon網路評價4.6顆星★、近3,000則好評，

著作累銷150萬冊、Youtube頻道總觀看次數衝破15億！

自帶喜感、魅力難以定義的超人氣料理家Ryuji，

集結常見「基本菜色」，大膽使出無視烹飪常理的「禁忌招數」，

一本將美味×效率100%發揮的終極食譜書！

想把平凡的料理變得出奇美味，說起來簡單……做起來……竟然也可以很簡單？！

一目了然的食材份量標示×專業不失幽默的步驟說明×看了口水直流的美食彩圖

100道人見人愛、搭配度最高的終極美味，輕鬆上桌——

配角擔當也能一秒上位的主力級小菜、

一點巧思注入瞬間提高層次的經典飯類麵食、

啤酒一瓶接著一瓶開，晚酌派必備的下酒點心……

漢堡排、親子丼、薑汁燒肉、日式煎餃、

南蠻炸雞、高湯蛋捲、大蝦佐美乃滋、拿坡里肉醬麵……

＼就是喜歡這一味，自己煮的最對味！／

我家餐桌就是熱炒店、居酒屋、歐風小餐館、中華料理店、輕食咖啡館！

不論你是經驗豐富的專業煮夫煮婦，還是初入灶咖的料理新手、

下班後想快速煮一道一鍋就搞定的療癒晚餐，還是計劃擺一桌熱鬧豐富的家宴聚餐、

本書收錄的Ryuji精選100道終極食譜都能滿足你的需求，

選擇超市就買得到的食材，化繁為簡但絕不漏掉關鍵細節的精準步驟，再加上神來一筆的調味，

用最短距離直達美味的最高殿堂，刷新你烹飪歷史中的「最好吃紀錄」！