大廚的祕密——深入八位法國米其林名廚與他們的廚房,一個菜鳥美食家的啟發之旅

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}克里斯蒂安‧勒古比
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}積木文化
2024年07月01日
ISBN:9789864596096
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八位米其林名廚 X 五個法國地區 X 三十道特色菜餚

法國烹飪協會執行總監克里斯提安.勒古比,攜手兩位法國文學教師共同創作

一本令人垂涎欲滴的美食漫畫,也是講述法式廚藝文化的美妙之作!

 

★故事簡介★

吉雍是一位即將踏入職場的菜鳥,他不懂美食,對盤子裡裝的食物並不好奇。在美食評論家祖父交派的任務下,他到美食評論雜誌實習, 撰寫這些名廚們的小傳,介紹他們的哲學、視野,甚至是獨門祕方。而出乎意料地,喚醒了吉雍對美食的熱情、甚至遠遠超過味蕾所及⋯⋯