降尿酸，是永保健康的最新方法

管理尿酸，比管理血壓、血糖、血脂更加重要！

無症狀高尿酸血症絕非無害，

早在它出現任何症狀之前，

就可能引發一場體內風暴，

導致血糖和血壓升高、壞膽固醇和脂肪過多，

以及全身性發炎等等，為各種慢性病打開大門。

作者將說明背後的生物學原理，並提供降尿酸計畫，

從飲食和生活方式多管齊下，讓你將尿酸濃度維持在最佳數值。

◎尿酸濃度高，與人體的功能異常和疾病有關

※尿酸不只是體內代謝的副產品或廢物，而是會協調並激發體內的許多反應。

※肥胖、胰島素阻抗、糖尿病、非酒精性脂肪肝、高血壓、冠狀動脈疾病、中風，以及阿茲海默症等神經系統疾病，還有過早死亡，它們之間有什麼共通點？答：患者的尿酸濃度高。

※無論你是男性、女性或兒童，都應該將尿酸濃度保持在5.5 mg/dL或以下。

※高尿酸血症是「代謝症候群的新標記」。尿酸必須與血糖、體重、血壓和低密度脂蛋白（有害的膽固醇）等其他生物標記，一起優先考慮，而且它是導致這些數值升高的促成因素。

※無論你面對什麼健康問題，需要實現的兩個基本目標是：(1)健康的代謝，(2)控制全身發炎情況。「控制尿酸」將可以幫助你實現這些目標。

◎關於尿酸的關鍵事實

1.尿酸只有三個來源：果糖、酒精和嘌呤；嘌呤是存在於DNA和RNA的有機分子，也存在於食物、某些飲料和人體自身組織中。

2.尿酸會引發脂肪生成，包括使腰圍變粗，以及讓肝臟充滿具危害性的脂肪，即使你沒有過重或肥胖亦然。

3.高尿酸濃度與過重、肥胖，以及心血管問題、高血壓、認知能力下降、血脂異常、任何原因導致的死亡之風險，皆密切相關。

◎尿酸不只與痛風有關

尿酸是人體基本代謝過程之調節機制的核心。

大衛．博瑪特醫學博士結合個人經歷和醫學調查報告，在本書第一部分「尿酸的基礎知識」中，深入探討令人驚訝的尿酸生物學，其中包含歷史、科學和生理學，以便讓讀者對尿酸這種化合物擁有完整的全景圖，並對身體運作的最佳過程有一個全新的認識。

◎認識無症狀高尿酸血症

這是指尿酸濃度高且沒有任何不良症狀；該醫學定義中包含的唯一不良症狀，是痛風和腎結石。不過，無症狀高尿酸血症絕非無害，也不只是痛風或腎臟問題的早期訊號。早在無症狀高尿酸血症出現任何症狀之前，就可能會引發一場無休止且不可逆轉的體內風暴，最終導致血糖和血壓升高、壞膽固醇和體內脂肪過多，以及全身性發炎，為各種慢性退化性疾病打開大門。簡而言之，高尿酸血症的發生，早於這些使人衰弱的疾病，而這些疾病一旦生根就難以治癒。

高尿酸血症是「代謝症候群的新標記」，尿酸必須與血糖、體重、血壓和低密度脂蛋白（有害的膽固醇）等其他生物標記，一起優先考慮，而且它是導致這些數值升高的一個促成因素。「降低尿酸濃度」則是實現最佳健康的新方法。

◎如何管理尿酸

我們可以透過以下方法使尿酸濃度達到平衡：(1)進行簡單的飲食調整，(2)擁有優質的睡眠和充足的運動，(3)盡量減少攝取那些會增加尿酸的藥物，(4)攝取可減少尿酸的食物，例如酸櫻桃、咖啡、維生素C和槲皮素等。培養體內的微生物群系（microbiome），對於控制尿酸也至關重要。

◎降尿酸行動計畫

本書提供了為期三週的計畫，帶領讀者實現三個重要目標：(1)學習如何定期檢測尿酸和血糖，(2)讓身體遠離尿酸觸發因子，(3)建立新的節奏並終生維持這些健康的習慣。

第一週的主題是「如何透過降尿酸飲食改變新陳代謝」，包含了菜單計畫和飲食建議，同時開始檢測尿酸和血糖值。讀者將體會到食物所具有的藥物般的力量；許多食物含有天然化合物，可以當作降低尿酸濃度的藥物。

第二週的主題是「睡眠、運動、大自然和飲食之窗」，鼓勵讀者展開定期運動的計畫，並提供增加全天運動量的建議。此外，也提供改善睡眠習慣、利用大自然的力量和用餐時間的建議。

第三週的主題是「學習降尿酸並快樂生活」，將所有要素整合在一起，並提供在生活中永久執行這些新行為的策略。這不僅僅是一個為期三週的計畫，也是一種生活模式。

這個計畫不僅有助於控制尿酸濃度，還能顯著改善身體的整體功能；它能幫助你將血糖和胰島素濃度、發炎標記、血壓，甚至血脂都控制得更好；同時，脂肪量和腰圍，以及罹患各種疾病的風險因素都會減少。