“手繪北京”系列延續《北京名物》，以北京美食、北京休閑娛樂生活為創作對象，由專業藝術家組成創作團隊，通過手繪原創的藝術形式呈現北京歷史之韻，都市之美，以藝術家的視角，勾勒北京風物、名所及生活狀態。每一個分冊都要體現傳統與現代的融合與碰撞。

作為“手繪北京”的一個分冊，該書主要講述北京的特色飲食文化以及飲食的融合。春天的春餅，夏天的芝麻醬，秋天的燒茄子，冬天的大白菜；無論是御膳還是衚衕里的美食，都有獨特的講究，本書將飲食文化與百姓生活有機地融合為一體，構成京城百姓的生活圖景。

作者簡介

袁小茶，本名袁靖亞，北京人。本項目撰稿人。傳統文化作者，譯者，編輯。中國人民大學藝術學碩士，《讀者》、《出版人》雜誌、做書特約撰稿人，東方頭條認證專欄作者，李亞鵬“中國書院”社區書院傳統文化專欄作者，喜馬拉雅FM認證作者，曾任150萬冊暢銷書責任編輯，策劃圖書曾獲得國家新聞出版總局“大眾最喜愛的50本書”，桂版好書獎，國家支持產權專利獎。先後供職于廣西科技出版社、三聯書店等，現致力於故宮文創。著有《剪影》等3冊書，譯有《你的聲音可以改變世界》等13冊書；文章見於《中國日報》等媒體，曾任北京電視台節目嘉賓。做書故事曾被《人民日報》、新華社《新華每日電訊》《外文局報》等媒體報道。作品《剪影》在2020年被加拿大皇家柯林斯出版社出版。