✦✧✦想了解開店創業的風險、代價與脫離困境手段，這是你最需要的一本書 ✦✧✦

✦✧✦15年實戰，淬鍊一本開店創業、品牌經營教練書✦✧✦

創業路上的每一步，都可能決定你的成功或失敗。

如何在困難與挑戰中找到機會，將每一次挫敗轉化為成功的基石？

✦✧✦《品牌翻身戰》帶你深入探索餐飲創業每個細節：從測試創業點子，到打造屹立不倒連鎖品牌。

✦✧✦本書不僅是一部創業指導書，更有來自「台灣知名連鎖餐飲品牌 JK Studio 」充滿真實案例的創業冒險故事，也為每一位渴望成功的創業者提供具體的操作指南。

在現代餐飲業中，創業不僅僅是追逐夢想，更是面對無數挑戰的旅程。《品牌翻身戰》將真實的創業故事與實戰經驗結合，為所有餐飲創業者提供一條清晰的成功之路。無論你是剛起步的新手，還是已經歷風雨的店主，這本書都將成為你在競爭激烈的市場中脫穎而出的祕密武器。

JK STUDIO 精品餐飲事業的創辦人，張偉君（Jerry）與林冠琳（Irene），以超過15年的創業經驗，從一家小吃店逐步發展為連鎖餐飲品牌。兩位作者不僅在業界享有盛譽，更以實戰經驗和創業智慧幫助無數創業者實現夢想。Irene同時是《創業時代》Podcast的製作人與主持人，持續分享創業心得與成功秘訣。

✦✧✦現在，他們把多年創業與打造品牌的獨門經驗，都放入這本《品牌翻身戰》當中！

商業策略顧問 邱煜庭：「很多這類書都講心法，而《品牌翻身戰》講的卻是『細節』。一個品牌會成功的要素只有一個：把顧客放在心上，產品給購買的消費者帶來怎樣的價值，把對的事情重複做，耐著性子持續做，但在做的過程中有哪些細節可以把事情做對？我相信這本《品牌翻身戰》能夠幫你看見。」

國立臺灣師範大學社會教育系  張德永 教授：「有一種三品的概念，稱之為『品質、品味與品德』，而品牌是重要的堅持與成果產出。從本書中，我們看到了他們夫妻從三品：保持製作的品質、重視顧客的品味、堅持信用的品德，建立了令人信賴的永續品牌。」

新齊廣告創辦人 廖原松：「回想他們從一坪大的小店舖開始創業，在失敗中記取教訓再重新出發，面對自己的不足，不斷學習新的知識與技能，凡事親力親為成就現在的JK STUDIO精品餐飲品牌。《品牌翻身戰》真的是他們多年來實踐過程的心血結晶。」

▍為什麼你不能錯過這本書 ▍

★帶領你一步步實現餐飲創業夢：不只從 0 到 1 ，更要從零到億的成功之路！透過 JK Studio 15年餐飲創業的真實故事，本書手把手教你如何在競爭激烈的市場中找到屬於你的成功。

★過來人告訴你創業路上，你一定要知道的事！創業從來都不是一帆風順，本書將告訴你創業前必須掌握的核心知識，包括如何測試創業點子的可行性、如何從失敗中學習，以及如何避免首次開店的致命錯誤。

★揭露品牌創業之路上的每一步都有風險，也充滿機會！你將學到如何撰寫商業計畫書、選擇最適合的店址、設計暢銷商品，並應對生意中可能出現的各種狀況。

▍書籍特色與痛點解決 ▍

★ 真實案例剖析，讓你少走彎路：本書結合了作者張偉君（Jerry）與林冠琳（Irene）創辦 JK Studio 15年來的創業經驗，通過詳盡的案例分析，揭示了成功與失敗的雙面教訓，讓你從他們的經歷中學習如何在餐飲業中找到成功的途徑。

★ 手把手的開店創業教練書：不論是創業新手還是老手，從市場分析、資金籌措到品牌定位，《品牌翻身戰》為你展開完整的策略思考流程，讓你在創業的每一步都有堅實的指引。

★ 品牌建設的祕訣，從零到億的成長之路：本書將教你如何在激烈的市場競爭中脫穎而出，從第一家小店到連鎖品牌的打造，實現你的商業夢想。