★日本Cha Tea 紅茶教室代表、紅茶文化專家 立川碧——專文推薦★

英國飲茶文化盛行

一日之中，從起床、早餐、晨間、下午茶一直到晚餐後

有七個喝茶時段

是英國人的優雅，更是轉換情緒、安頓身心的生活哲學

具台灣茶葉感官品評資格，同時也是英式紅茶專家的Kelly老師

她將這項獨特的英國茶文化，完美融入現代人的生活之中

設計了50多款最療癒身心的茶飲與鹹甜茶點

營造七段既優雅又放鬆的品茶時光

不管生活再忙碌，一定也能為心靈挪出放空的片刻

而看似家常的食譜

經過Kelly老師敏銳巧妙的味覺搭配與造型美學之後

就能用最簡單的食材

端出令人驚歎的名店級美味