威士忌品飲必備寶典

★長年暢銷，讀者肯定，了解威士忌的第一本工具書！

★蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師（Master Keeper of the Quaich）姚和成　權威審定

★從基礎釀製原理，到世界各國威士忌品牌特寫與行家限定的品飲門道，所有威士忌資訊都在這裡！

想要品飲威士忌卻又不知從何開始？那就絕對不能錯過這本書！

從基本的釀製原理、陳年學問，到世界各國的威士忌品牌特寫，日本著名漫畫家古谷三敏以輕鬆活潑的圖像為介面，教你看漫畫就能學到嚴謹專業的品飲知識，此外更有上百種各式威士忌的風味剖析，所有你最想知道的威士忌資訊，都一應俱全。不論是威士忌鑑賞專家，或是對威士忌剛產生好奇的入門菜鳥，本書都能讓人回味無窮，輕鬆進入豐富美好的威士忌世界。

一杯完美威士忌的誕生

麥芽˙糖化˙發酵˙蒸餾˙熟成˙調和

世界五大威士忌產地攻略

蘇格蘭˙愛爾蘭˙美國˙加拿大˙日本

各國經典威士忌品牌巡禮

麥卡倫˙格蘭菲迪˙格蘭利威˙

百齡譚˙威雀˙約翰走路˙布蘭登˙

老伏斯特˙金賓˙角瓶˙余市……

行家限定的品飲門道

四種基礎品飲法

找到自己最愛的酒杯

成為最受尊敬的酒吧名人