「我的閱讀主義—閱讀懂未知，飲食識滋味」香港浸會大學，中國語言文學系，一級講師。「蕭博士文化工作室」創辦人。《香港志・飲食卷》撰稿小組成員。飲食文化研究者，曾任法國餐廳大廚，著有《解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集》、《流動香港飲食誌》及《屋邨尋味記》。《屋邨尋味記》獲2022年「十本好讀」獎項。