{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsActivityText') }}
{{ activityObj.name }}
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsActivityText') }}
{{ item.activityName }}
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsActivityBuyButText') }}
{{ _getLangText('m_detailIntroduction_goodsIntroductionText') }}
《屋邨尋味記》匯集作者多年前在屋邨長大所累積的經驗,既為本地獨特的飲食文化,留下了一些記錄,也有抒發對香港飲食越趨商業化、缺乏個性的一點看法。全書共分五章,分別是茶餐廳、大牌檔、術市、零食店和茶樓,而每一章都會以該地點的特色食物為主角,比如咖啡、奶茶、多士、腸粉、燒味、幅字麵、蛋散等等。蕭博士透過文字,用心推廣本港彌足珍貴的飲食文化,我們在一邊細味食物故事之餘,亦可加深對本土的熱愛。
{{ isMore ? _getLangText('m_detailIntroduction_goodsIntroductionHideText') : _getLangText('m_detailIntroduction_goodsIntroductionShowText') }}
{{ _getLangText('m_detailAuthorBookList_titleText') }}
{{ _getLangText('m_asideSeriesBookListButMoreText') }}>
解構滋味:香港飲食文學與文化研究論集
蕭欣浩
流動香港飲食誌
蕭欣浩
解構滋味--香港飲食文學與文化研究論集
蕭欣浩
{{ _getLangText('m_asideSuitList_titleText') }}
書單
閱讀推廣人 - 蕭欣浩博士
閱讀推廣人
收藏(1)
「我的閱讀主義—閱讀懂未知,飲食識滋味」香港浸會大學,中國語言文學系,一級講師。「蕭博士文化工作室」創辦人。《香港志・飲食卷》撰稿小組成員。飲食文化研究者,曾任法國餐廳大廚,著有《解構滋味:香港飲食文學與文化研究論集》、《流動香港飲食誌》及《屋邨尋味記》。《屋邨尋味記》獲2022年「十本好讀」獎項。
書單
奶茶之道
藏書貓。
收藏(1)
書單
第19屆「十本好讀」中學生最愛書籍得獎名單
阿莉亞蒂
收藏(5)
由香港教育城主辦的第19屆「十本好讀」得獎結果已經公佈!得獎書籍由學生及教師一人一票選出,這次書單就收錄中學生最愛書籍前十位。
書單
第19屆「十本好讀」教師推薦好讀(中學組)
阿莉亞蒂
收藏(5)
由香港教育城主辦的第19屆「十本好讀」得獎結果已經公佈!得獎書籍由學生及教師一人一票選出,這次書單就集齊中學組別「教師推薦好讀」十大推介。
書單
第19屆「十本好讀」中學組候選書籍
阿莉亞蒂
收藏(17)
由香港教育城舉辦的第19屆「十本好讀」現已開始!中學組及小學組的候選書籍名單已經公佈,將由學生及教師一人一票選出年度最愛圖書及作家。這次書單集齊今屆中學組別的入圍書籍,大家也可以從中找到至愛圖書!
{{ _getLangText('m_asideBuyList_titleText') }}
{{ items.name }}
{{items.author}}
{{ _getLangText('m_detailBookMedia_tips1Text') }}
{{ _getLangText('m_detailBookMedia_tips2Text') }}
{{ _getLangText('m_detailBookMedia_tips3Text') }}